BAC+3RESPONSABLE D'ETABLISSEMENT MARCHAND

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Le Bachelor en alternance Responsable d’Etablissement Marchand, forme des professionnels capables de piloter l’activité commerciale d’un point de vente. En contribuant aux orientations stratégiques de l’enseigne, ils optimisent la performance économique, assurent la gestion des équipes, supervisent la chaîne d’approvisionnement et valorisent l’offre commerciale. Ils jouent également un rôle clé dans la construction d’une expérience client attractive et fidélisante.

Objectifs de la formation

  • Coordonner et améliorer l’activité commerciale de l’établissement marchand
  • Contribuer aux orientations stratégiques de l’enseigne et optimiser la performance économique de l’établissement marchand
  • Manager les salariés de l’établissement marchand
  • Gérer la chaîne d’approvisionnement de l’établissement marchand
  • Piloter l’offre commerciale de l’établissement marchand
  • Bâtir et développer l’expérience client

Le Responsable d’Établissement Marchand développe une vision stratégique et opérationnelle de son point de vente. Il contribue à la mise en œuvre des orientations de l’enseigne en assurant la performance économique, la gestion des ressources et l’animation des équipes.

Il prend des décisions structurantes pour optimiser l’organisation, pilote l’offre commerciale et veille à la satisfaction client. Engagé dans une démarche d’amélioration continue, il intègre les enjeux de responsabilité sociétale et les outils digitaux pour renforcer l’attractivité de son établissement.

Prérequis

  • Être titulaire d’un Niveau bac +2 et 1 an d’expérience ou Niveau bac +1 et 2 ans d’expérience dans le secteur (chef de rayons, management d’équipe…)
  • Jusqu’à 26 ans en contrat d’Alternance – Apprentissage & Professionnalisation. Plus de 26 ans sous conditions.

Méthodes mobilisées et modalités d’évaluation

  • Évaluations écrites et orales ponctuelles
  • Examens blancs écrits et oraux
  • Examen officiel du Bachelor en forme ponctuelle

Poursuite d’études

  • Mastère
  • École de commerce
  • Université

Métiers ciblés

  • Gérant de magasin
  • Gestionnaire de centre de profit
  • Directeur de magasin
  • Directeur de supermarché
  • Directeur de grande surface
  • Directeur de drive
  • Directeur de supermarché de proximité
  • Responsable de surface de vente

Le programme et les matières

Bloc I :

  • Coordonner et améliorer l’activité commerciale de l’établissement marchand:
    • Gérer la chaîne d’approvisionnement de l’établissement marchand
    • Piloter l’offre commerciale de l’établissement marchand
    • Bâtir et développer l’expérience client

Bloc II :

  • Contribuer aux orientations stratégiques de l’enseigne et optimiser la performance économique de l’établissement marchand:
    • Contribuer aux orientations stratégiques de l’enseigne
    • Etablir et présenter les prévisionnels de l’établissement marchand
    • Analyser les performances de l’établissement marchand et définir les actions correctives

Bloc III :

  • Manager les salariés de l’établissement marchand :
    • Piloter les processus de recrutement et d’intégration des salariés de l’établissement marchand
    • Optimiser la performance collective des équipes et la performance individuelle des salariés de l’établissement marchand
    • Manager l’activité quotidienne de l’établissement marchand et favoriser la cohésion des équipes
    • Mobiliser les équipes dans la gestion des projets de l’établissement marchand

La validation d’un bloc de compétences permet l’obtention d’un certificat

À la fin de cette formation, les étudiants obtiennent 60 crédits ECTS

*Possibilité de valider un ou plusieurs blocs de compétences 

Équivalences & passerelles(Correspondance partielle)

Aucune correspondance


Coût de la formation

Dans le cadre d’un contrat d’Apprentissage & Professionnalisation

Pour l’apprenant 

  • Formation prise en charge par l’OPCO de l’entreprise à hauteur de NPEC* fixé, rémunération au % du SMIC

NPEC* – Niveau de prise en charge

Pour l’employeur 

  • Financement de la formation par l’OPCO *, rémunération du salarié (% du SMIC). * (Opérateur de compétences)

Détails de la formation

  • Lieu de la session : NICE & TOULON
  • Modalité : En présentiel
  • Langue : Français
  • Horaires : 8h30-12h30 13h30-17h30

Durée

Programme de la formation (minimum 406h) :

  • 58 jours en formation complétées par des jours en entreprise.

Rythme et durée de la formation :

  • Rythme contrat en alternance : 1,5 jour en CFA / 3,5 jours en entreprise.
  • Durée* : à partir 406h au CFA pour un contrat de 12 mois.

*Durées indicatifs et ajustables en fonction des besoins et des personnes

Délai d’accès

15 jours

Modalités de recrutement

  • Diplômes, bulletins et relevés de notes des deux dernières années, CV
  • Dossier de candidature, entretien individuel de sélection et positionnement
  • L’admission est définitive à la signature du contrat d’alternance

Taux de réussite : *sur demande ici

Taux d’interruption & d’abandon : *sur demande ici

Taux d’insertion : *sur demande ici

Taux de satisfaction : *sur demande ici

Taux d’insertion global à 6 mois – 100% (2018) ; 100% (2017)
Taux d’insertion dans le métier visé à 6 mois – 100% (2018); 100% (2017)

Le CFA met à disposition des indicateurs de résultats obligatoires, cités à l’article L.6111-8 du code du travail sur le site de diffusion : https://www.inserjeunes.education.gouv.fr/diffusion/accueil *

 

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Méthode et outils pédagogiques

Support de cours textes, images, vidéos, cas pratiques...

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Les plus

Aide à la recherche d’entreprise
Accompagnement individualisé : entretien, suivi en entreprise

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Objectifs de la formation

Préparer un diplôme BAC+3 reconnu, en étant salarié, développer son expérience avec une rémunération
Poursuivre ses études, avoir une possibilité d’insertion directe en entreprise

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Méthode d’évaluation

Tests, questionnaires, évaluations écrites et orales tout au long du parcours

En savoir Plus

Diplôme d’État de Niveau 6 délivré par le MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L’ INSERTION, inscrit au RNCP N°38666, code NSF 312m.

Date d’échéance de l’enregistrement : 03-03-2029.

https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/38666/

sessions programmées

Du 25 septembre 2025 Au 31 août 2026 - Alternance

0 € HT
(Inter-entreprise)
NICE (06200)

Du 25 septembre 2025 Au 31 août 2026 - Formation Continue

5200 € HT
NICE (06200)

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